不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
花蓮藝伎咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義單品咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東知名咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年中秋咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義哥斯大黎加咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗速溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園即溶咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 南投壺泡式咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 花蓮藍山咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投浸泡式咖啡企業贈品推薦
今天就是除夕，似乎過了春節，春天才來到我們身邊。 風，依舊寒冷，只是沒有刺骨的感覺。天，依舊灰藍，只是有了薄薄透過的春光。樹，依舊光禿，可我知道樹根在積蓄營養。 春節來了，春天也就跟隨而至。窗外的鳥兒最先感知到春天，在清晨、在午后，嘰嘰喳喳鳴叫著，告訴我春的信息。 其實，不用鳥兒告訴我，敏感的我已經從風中聽到春的腳步，輕柔而嬌俏。公園里的草地，小草雖然還蒙著頭睡覺，身上蓋著冬衣，可藏在土里的身體已經感受到大地回春的溫暖，惺忪著睡眼，舒展著身體，只等一場春雨，洗去滿面灰塵。經過了一冬的休養生息，早已按耐不住內心的興奮，渴望在春風春雨里，迎來嶄新的充滿生機活力的春天。花兒睜開眼睛，小草也蘇醒了，風已吹來，云也輕柔，空氣中水汽升騰，氣溫慢條斯理地升高。每個人的內心都在憧憬著，焦灼等待著，我們已經做好準備，迎接春天的到來，迎接春暖花開的日子。 春節已經來到，我讓春風、白云、和小草帶給你，我的問候和祝福。 愿我愛的人和愛我的人健康幸福！ 愿我的親朋好友，同學同事，新春快樂！吉祥如意！ >>>更多美文：人生隨筆
記得有一年夏季的一天，老伴出門去參加九九文學社的活動了。我在家看書時，突然感覺腸胃不舒服，就匆匆趕往家門口的醫院。經醫生檢查、化驗，確診為腸胃炎，醫生開了藥，叮囑我按時吃藥，吃些軟流食，注意休息。我家住在四層，回家一掏口袋立刻傻了眼，原來走時匆忙，忘了帶家門鑰匙，望著緊閉的防盜鐵門我無可奈何，懊悔不已。老伴要下午3時左右才能回家，兒女們也住得遠，還出差外地。正當我一籌莫展時，突然眼前一亮，我徑直下到二層樓，敲開了鄰居王師傅的家門。 快到中午了，王師傅的兒媳婦正忙著做午飯，王師傅熱情地把我讓到客廳，我說明了事情的原委，王師傅笑著說：“人老了記性就差啦！我也常常忘記帶東西。你來我家就對啦，遠親還不如近鄰呢！”說著讓兒媳婦給我倒來了白開水，叫我先把藥服下，接著讓我坐在沙發上休息聊天。 我家和王師傅家處鄰居也有好多年了。王師傅比我大8歲，原是工廠車間領導。退休后熱心公益，服務大家，助人為樂的事跡歷歷在目：每天帶頭清掃樓道，還用撴布拖地，連上下樓扶梯也要用抹布擦拭得干干凈凈；“世界地球日”那天晚上，他關照每家每戶要熄燈一小時，體會一下綠色低碳生活；為了樓道照明，他帶頭安裝燈泡，逐家收電費交電費。單元住戶一致推選王師傅為單元長，使我們單元成為干凈衛生、文明和諧、睦鄰友好的大家庭，受到表揚。我激動地回憶說：“您記得嗎？有一次我家電表冒火花，燈全黑了，您拿著手電筒檢查，原來是保險絲燒斷了，您又下樓回家取上保險絲，站在高凳上安裝好，燈亮了，我扶著您從高凳上下來……” 正說著，王師傅的兒媳婦做好了午飯，端來幾盤菜，有葷有素，還燙好了酒，笑著說：“我爸午飯要喝點小酒。李校長，您腸胃不舒服，醫生讓您吃流食，我給您做了碗湯面，您趁熱喝了吧！” 飯后，王師傅把我領到了他的臥室，室內有兩張單人床，我們躺下又聊了一會兒就睡著了。一覺醒來，我感覺腸胃舒服多了。老伴回家了，我把當天的經歷告訴了老伴，老伴深有感觸地說：“王師傅真是個助人為樂、排憂解難的大好人，遇上這樣的活雷鋒是我們的福氣啊！” >>>更多美文：心情隨筆
冬天，就像是一位從春夏秋一路走來、漸漸成長的長者。 當暖融融的春陽剛剛從山的頂端露出笑臉，其實冬天就欣欣然睜開了眼，掬一捧解凍的春水洗洗臉，如同一個活潑可愛的頑童，偶爾與枝頭的新綠逗逗趣兒，接著就同南歸的小鳥合唱著，撒著歡兒向著夏天跑去。 夏日里，驕陽似火。你看不到冬的身影了吧？這也難怪，不經意間他已長成一名小青年了。那肆意張揚的滿目蒼翠，不正是他充滿活力的蓬勃青春？面對著炙熱的夏日他屈服了嗎？君不聞為竇娥鳴冤其也曾撒過六月飛雪。盡管偶有清涼的夏風拂面，也有遮天蔽日的樹蔭納涼，但他像急于趕時間似的，不肯停下行走的步伐。貪圖安逸不是他的性格，他知道自己的目標在前方，于是從容拒絕了蟬聒噪的挽留。 自古秋色最迷人，這也是一個充滿著歡聲笑語的收獲季節。冬，從夏的河邊又躍到秋的田野，看到喜得合不攏嘴的棉花，開懷大笑的玉米棒……聽到農家人豐收的笑語歡歌，他也不由得眉開眼笑起來。漸漸地，樹上的葉子變黃了、變紅了，不幾日便紛紛飄落四野。馬不停蹄的冬，竟然沒發覺自己已不再年輕。一場深秋的冷雨過后，他方才感到真有點累了，只想好好靜下心來踏踏實實地睡上一覺，美美地再做一個青春年少的夢。就是愛嘰嘰喳喳的小鳥，此時也不再忍心打擾這位長途跋涉的長者，悄悄地遠遠躲開。 冬醒來，變魔術似的為大地蓋上了厚厚的素色“棉被”。極目遠望，潔白一片。茫茫四野，似乎沒有了色彩，沒有了生機，唯有寂靜——這也許是人們對冬天的最初印象吧。請千萬不要這么認為！其實冬天就是一幅大寫意的潑墨畫，樸素中透露著高雅；冬天，是一曲別樣動聽的歌，此處無聲勝有聲。冬天的骨子里，仍然潛涌著不息的生命活力！看到雪地里那不遠處的農屋窗戶里亮出的燈光了嗎？你不難想象，也許在屋內的燈光下，一家人此時此刻正圍著火爐，品一壺熱茶，悠閑地嘮叨著一年四季所經歷的風風雨雨和大大小小的收獲。如果你能靜心聆聽，似乎還能感覺到從窗戶里飄出的笑聲，震落了房外樹枝上的積雪。 這時又有誰敢說，悄無聲息的冬，不是在醞釀來年更加精彩的又一次“旅行”？一年四季，春夏秋冬，哪個季節也少不得！你冷眼看冬，冬就會還你一副冰冷的面孔。只有從靈魂深處感悟了冬的內涵，你才能真正體會到冬天別樣的溫暖。就讓我們像愛春夏秋一樣與冬天為伴，來一次“心”的交流，這不只需要熱情，還需要勇氣！ >>>更多美文：優美散文
新竹濾掛式咖啡股東會贈品
bemo cafe奶萃咖啡評價心得 屏東浸泡式咖啡網友推薦 台南濾掛式咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 雲林音樂家咖啡伴手禮推薦 新竹單品咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡試喝心得 彰化哥倫比亞咖啡評價分享 南投濾掛式咖啡推薦品牌
留言列表
