楊凱娥的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園即溶咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東衣索比亞咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中知名咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮壺泡式咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東哥倫比亞咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東冷泡咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東壺泡式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北藝伎咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東單品咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林濾掛式咖啡企業贈品推薦

表白男朋友的文案 一、人山人海之中做不了你的大英雄，希望能做一把你的大雨傘，為你擋風遮雨。 二、人生的路很長很長，讓我陪你一起走吧。我愿與你搭建一個屬于我們自己的天空。 三、想把你放在晨起的陽光中，睜眼就能看到你，想把你放在深夜的月光里，閉眼就能夢見你。 四、人生的路很長很長，讓我陪你一起走吧。我愿與你搭建一個屬于我們自己的天空。 五、因為有了人海，所以遇見你是最美麗的意外，都希望在最好的年華遇見一個人，可往往是遇見了一個人，才迎來最好的年華。只要你不放手，我就可以愛你很久很久。 六、你看，這么多人，這么大的世界，我遇到了你，你也遇到了我，真好。 七、沒有你的時候，色彩是單一的，沒有你的時候，飯菜是無味的，沒有你的時候，我是空心的！ 八、能夠遇見你，對我來說是最大的幸福。有了你，我的生活變得無限寬廣，有了你，世界變得如此迷人。你是世界，世界是你。 九、其實我想要的愛情很簡單，我說話時你會聽，我任性時你會愛，我需要時你會在。 十、對的那個人有一天一定會出現，他會握緊你的手，帶你穿過洶涌人潮，在你耳邊輕聲說著我愛你。 十一、恰似無邊心海，我身陷其中，唯有你能渡我，恰似烈日灼灼，我喉嚨干澀，唯有你能解渴。 十二、你是一樹一樹的花開，是燕在梁間呢喃。你是愛，是暖，是希望，你是人間的四月天。 十三、寫盡千山落筆是你，望盡星辰美麗是你，書盡泛黃扉頁是你，千山萬水歸處是你，鐵馬是你冰河也是你。 十四、愛情是一百年的孤獨，直到遇上那個矢志不渝的守護你的人。遇到你的瞬間，那一刻，所有苦澀的孤獨，都有了歸途。 十五、近視的我就算把眼鏡摘了，也能夠在模糊的世界里，看到最愛我的你。 十六、遇見你之前心猿意馬，可遇見你之后，猿跳走了，馬飛笨而去，只剩心意，全然為你。 十七、往后余生，做飯是我，吃飯是你，掙錢是我，花錢是你，聽話是我，訓話是你。 十八、我不管前方是風是雨還是晴，我只知道，如若是你，隨時隨地，我會如約而至，哪怕賭上一生的運氣。 十九、你的聲音最好聽，你身上的味道最好聞，你笑起來的樣子最好看，我喜歡的樣子你都有，你問我多喜歡你我說不出來，但我心里明白，和你在一起的時候從來沒有羨慕過任何人。 二十、人世間縱有風情萬種，我卻情有獨鐘。只要我的心還在跳，它便是因你而跳。擁有你，是我生命的精彩。 朋友圈精辟簡潔的表白文案 一、我還是喜歡你，像小時候吃辣皮，不看日期。 二、遇見你以后，理想不再是騎馬喝酒去天涯，而是再晚我也要回家。 三、以后有幸在一起的話，家務活一定要分工明確，你來收拾屋子，而我負責收拾你。 四、以后艱難險阻都陪著你，為你撐傘，為你添衣，為你赴湯蹈火，還樂此不疲。 五、曾想過邊走邊愛，反正人山人海。后來無力地發現，我沒辦法邊走邊愛，你一人擋住了人山人海。 六、你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 七、我是個固執的人，從不愿挪動原則半分，可你來了之后，我的原則就成了你。 八、你可能會從天而降，也可能從林間降落，但最好的降落方式是與我墜入愛河。 九、我愛你，往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華是你，心底溫柔是你，目光所致也是你。 十、毫無征兆的想你，是我不可告人的隱疾。 十一、把前半輩子寫在紙上，余生請多指教。 十二、我想和你走在夕陽里，看大街小巷，不著急回家，就漫無目的地溜達。 十三、晴天，陰天，下雨天，都不及和你聊天。 十四、我還是很喜歡你，明明已經百無禁忌，偏偏你是一百零一。 十五、即使我擁有了整個世界，我還是不會滿足，除非，讓我擁有你，并且能給我一個和你在一起的角落。 十六、遇見你之后，我的偉大抱負和一腔熱血，都變成黃昏與你回家，走在小路上的簡單愿望。 十七、在遇見你以前，我沒想過要結婚，遇見了之后，結婚這件事我就沒想過別人，——錢鐘書 十八、你說清醒容易孤獨，我就陪你酩酊大醉，你說黑夜太難熬，我就陪你日夜顛倒。 十九、如果有來世，就讓我們做一對小小的老鼠吧。笨笨的相愛，呆呆的過日子，拙拙的依偎，傻傻的一起。即便大雪封山，還可以窩在草堆緊緊的抱著咬你耳朵。 二十、我存過你的照片，你喜歡的歌我也有去聽，你感興趣的東西我也嘗試感興趣，其實我遠比表面更喜歡你。 情人節最浪漫感人的表白文案 一、你的微笑是一首歌，青春的戀歌。那優美的旋律，經久不息地回蕩在我的心谷與腦海。 二、我不知道我為什么喜歡你，就像我無法描述水是什么味道，但我知道我需要你，就像我需要水一樣。 三、你是我最簡單的快樂，認識你是我這輩子最美好的事，我愛你是我最想對你說的。 四、清風，是我對你輕柔的呼喚；花開，是你把我的雙眼填滿；雨滴，是你撥動我動人的心弦；陽光，使你的笑臉更加燦爛！ 五、凡世的喧囂和明亮，世俗的快樂和幸福，如同清亮的溪澗，在風里，在我眼前，汨汨而過，溫暖如同泉水一樣涌出來，我沒有奢望，我只要你快樂，不要哀傷。 六、歲月的步履，踏著愛的印跡；縷縷清風，流動著紛飛思緒；給愛戀上一把鎖，一頭是我另一頭是你；想你念你，讓我著迷！ 七、人生總有一個鏡頭叫做相遇，人生總有一個情節叫做相愛，人生總有一個故事叫做相守，人生就是一出戲，現在，邀請你做主角，和我演對手戲。 八、世間是一半一半的世界，善的一半，惡的一半；光明的一半，黑暗的一半；白天的一半，夜晚的一半；你是我永遠的另一半。 九、時間見證著愛的點滴，空間彌漫著相思的努力，心跳改變自從見你那天起，愛你的情節充盈這條信息，愿幸福屬于我和最愛的你。 十、歲月靜好，紅塵安然，好想你能賜我一場盛大的邂逅，以你明凈的眸，給我一汪深情的凝視，不求地老天荒，只為，你涉水而來的一聲呼喚，和那脈脈不得語的怦然心動。 十一、想把你留住，和你一直幸福；想把你抱住，和你一直溫暖；想和你恩愛，直到末日終點；想和你知心，互相珍惜每一天；想和你浪漫，不管死亡和時間；想和你幸福，直到世界的永遠。 十二、遇上你是今生的緣份，愛上你是我今生的幸福，守護你是我今生的選擇，為你我今生無怨無悔，愛你一生不變！ 十三、思念的花瓣在風中旋轉，落在回憶的湖面，歲月的波紋擴散，清晰的依然是你容顏。不求朝朝暮暮，沒有萬語千言，愛你仍如初相見，一生不會變。寥寥語，藏千言，一字一句是惦念！ 十四、思念若是一種病，那我已病入膏肓；想念若是一種情，那我已情深似海；愛戀若是因為恨，那我已恨之入骨；你若是一味毒藥，我愿為你耗盡生命。 十五、如果有一天你走得太倦，只要一轉身，我的祝福就在你身邊，不管離多遠，不管多少年，化這祝福為藍星點點，閃在晨曦，閃在日暮，我想把自己的呼吸和心跳交給你保管，不知道你是否愿意？ 十六、當你需要有人傾聽的時候，我就在這里；當你需要溫暖的懷抱的時候，我就在這里；當你需要有人牽你的手，我就在這里。當你需要有人為你擦去傷心的淚水，你知道嗎？我就在這里。 十七、其實天很藍，陰云總要散，其實海不寬，此岸連彼岸，其實夢很淺，萬物皆自然，其實淚也甜，當你心如愿，其實我的想法很簡單，只要你快樂每一天！ 十八、喜悅是因為你，悲傷也是因為你。無論黑夜白晝，思念里從未忘卻的就是你。你掌管著我世界的美麗，這一生愛的唯你而已。情人節快要到了，讓我們的愛情永遠甜蜜。 >>>更多美文：愛情文案

和朋友們在茶館閑聊，大家都說生活平淡，談不上幸福。眼看氣氛漸漸沉悶，我靈機一動，建議大家說說各自幸福的標準，給彼此的幸福打打分。 我的建議得到了響應，大家七嘴八舌地制訂出了打分標準——從個人、家庭、工作三個方面入手，以自己理想中的幸福狀態為參考，由大家共同打分，從客觀的角度來衡量自己是否幸福。 結果讓我們大吃一驚！原來，每個人的幸福得分都很高，如果不把本人的打分計入其中，幾乎人人都是一百分。 以老李為例，他經營著一家飯店，老婆在家相夫教子。在朋友們看來，他實現了當老板的理想，事業有成，家庭幸福，幸福指數自然是一百分。老李認為，自己事業平穩，但沒有向上發展的空間，家庭生活過于平淡，頂多打個六十分。 還有小張，他和妻子都是公務員，干的是擅長的文字工作，前不久剛有了一個可愛的兒子。朋友們一致給他打了一百分。小張認為，他現在的工作很枯燥，壓力大，兒子身體不大好，夫妻倆也常為一些小事吵架，所以自己的幸福得分根本就不及格。 討論了一會兒，大家都靜了下來，思考著同一個問題：難道我給自己的幸福打錯分了？這時，鄰座的一位老人笑著走過來，拉過一把椅子坐下來，慢悠悠地說：“年輕人，等你們到了我這歲數就會明白，其實每個人的幸福都是一百分。” 看著我們疑惑的目光，老人接著說：“幸福在于不滿足的追求，更在于知足常樂。對于每個人來說，幸福只是一種感覺，就像我們面前的這杯茶，每個人都有自己愛好的口味，但是每種口味都是幸福，如果我們不能改變它的味道，那就改變自己的口味嘛。” 聽著老人的話，我好像明白了什么：“幸福在生活中無處不在，只是我們把它誤認成了不幸。”老人點了點頭：“對我來說，光是年齡，我就給你們的幸福打一百分，我真羨慕你們啊。” 眼看著老人也有些感慨，我問：“那您現在給自己打多少分？”老人一笑：“告訴你們一個秘密，我一直都當自己是個十五六歲的孩子！我覺得自己從沒長大過。你們說，我的幸福該打多少分？” >>>更多美文：心情隨筆

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